ইসুবগুলের ভুসির উপকারিতা
ইসবগুল উপমহাদেশের সবাই চেনে। এর নানাবিধ উপকারিতা সম্পর্কেও আমরা জানি । নামের সঙ্গে ‘গুল’ আছে বলে অনেকে ভাবতে পারে , হয়তো কোনো ক্ষুদ্র ফুলের পাপড়ি হবে। কিন্তু এর সম্পর্ক বীজের সঙ্গে ,ফুলের সঙ্গে নয়। সঠিকভাবে বলতে গেলে বীজের খোসার সঙ্গে, যাকে আমরা ইসবগুলের ভুসি বলে জানি। বিদেশি বাজারে এটা সিলিয়াম হাস্ক (Psyllium husk) হিসেবে পরিচিত। …